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バルサミコ酢ぅ~~

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しょこたんがハマッてるバルサミコ酢を私も買ってみた⊂二(^ω^)二⊃⊂二(^ω^)二⊃⊂二(^ω^)二⊃⊂二(^ω^)二⊃


トマトとモッツァレラチーズにバルサミコ酢&オリーブオイルをかけるとめちゃくちゃ美味しいとブログに書いてあった!!こりゃあ試さなければ☆☆


バルサミコ酢とワインビネガーの違いがわからないのでヤホーで調べてみました。

【バルサミコ酢】
ぶどう果汁を煮つめて濃縮し、木の樽に入れて自然に発酵させたもの。芳醇な香りと濃厚な味が特徴。

【ワインビネガー】
ぶどう果汁に酵母を加えてアルコール発酵させた後、酢酸菌を添加して発酵させて作った酢。バルサミコ酢のように自然の発酵力を利用するだけではなく、多くの場合、工業的に酵母や酢酸菌を加えて、熟成期間を短くしたもの。あっさりとしてさわやかな酸味。

簡単に言うとバルサミコ酢は濃くてワインビネガーはあっさり。料理法によって使い分けるんでしょうね(^ω^)
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  • 2009/08/21 09:08

サキコ@キチ主

どうも!覚えてますとも!!ちょこっと一緒におい森やったよね??久しぶり!
ブログ見てくれていたなんて知らなかった~ありがとう♪

モンハン3やってるんだね~うちも夫婦でハマッてるよ!
ただしWiiは一台なので交代制でw
さっき検索かけたんだけど4人で遊んでいたようなので
紹介文だけ読ませてもらいましたw
知らない人が居る所にジャンプするのは苦手なので…
いつかのタイミングで一緒にプレイ出来るといいね^^

フースーヤ可愛いでしょ!!!
「銀河が産み落とした奇跡の仔」とキャッチフレーズを付けましたwww
この可愛さ、利口さは奇跡だぁぁぁ!!
  • URL
  • 2009/08/22 01:25
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プロフィール

サキコ

Author:サキコ
19780404生まれ A型
神戸市出身・現在静岡市在住

愛犬フースーヤとHikkiとしょこたんとアニメとゲームとガーデニングとネイルアートが好きです

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