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なんちゃって松茸ご飯!

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「松茸ごはんが食べたい。けど松茸は高くて手が出ない…。」というあなたに紹介するレシピ!『なんちゃって松茸ご飯』ですwお母さんから聞いたレシピはこちら!

【材料】
・エリンギ1or2パック (2パックだとキノコ盛りだくさんになりますよw)
・めんつゆ 適量
・米3合
松茸の味 お吸いもの 2袋

【1】エリンギを食べやすい大きさにスライスし(薄目が良いかも?)、めんつゆで炒める。

【2】炒めたものを冷ます。※冷めるときに味が染みこむので冷ますのは必須!!

【3】米を研ぎジャーにセットする。水は3合炊きの割合で。

【4】「松茸の味 お吸いもの」と炒めたエリンギを入れ、スイッチオン☆

これで出来上がります~!水分量は好みで調節してみてください。餅米を何割か入れると松茸おこわっぽくなるかも!是非おためし下さい♪ただししばらくジャーに松茸っぽい匂いが残ります^^;



そういえば以前テレビで、高級松茸/安物松茸/エリンギの3種を炊き込みごはんにして、どれがどれだか当てるっていうゲームをやってたんです。多くの人が「これが高級松茸だ!!」と選んだのは……なんとエリンギご飯wwwもともと食感が似ているので、匂いをつけてしまえば松茸ぽくなるようです^^
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Comment

ぴかてぃ

エリンギ+冷凍枝豆でもいけますよ?ま、だし汁を作らないといけないですが(笑

枝豆と松茸の香りの主成分が同じだからとか。でも豆入れすぎると豆ご飯になっちゃうです、はい。
※伊藤家番組でやってたですyp!
  • URL
  • 2008/09/20 03:48

サキコ@キチ主

>ぴかてぃさん
冷凍枝豆ですか。。。松茸ご飯には豆は入っていないのでピンと来ないですねぇ^^;
しかも豆ご飯苦手な私w
もしその方法で作るなら作った後に豆を全部取り除かないと食べられませんww
  • URL
  • 2008/09/20 20:52
  • Edit

バシ

おぉ(゜∀゜)


コレは簡単でしかもすっごくうまそうすなぁ(゜∀゜)


今度作ってみたいです(^ω^)♪
  • URL
  • 2008/09/20 22:15

サキコ@キチ主

>バッシー
本当に簡単で美味しいよ♪
年中手に入る食材だけど秋の味がする(^ω^)w
是非試してみてね~!!
  • URL
  • 2008/09/20 22:17
  • Edit

愛ぴかてぃ

あぅ豆(≧×≦;)苦手か…ま、豆はどかして食べてくださいじゃないと豆ご飯になるとか言ってましたが…

苦手ならそもそも買わないやね( ̄ー ̄)
  • URL
  • 2008/09/22 23:14

サキコ@キチ主

>愛ぴかてぃさん
枝豆は好きですよ!居酒屋で頼みますし。
けど豆ご飯になると苦手なんで食べられないんです><
ちなみに栗ご飯も苦手。。。

冷凍枝豆、確かに買ったことないなぁ^^;
  • URL
  • 2008/09/22 23:18
  • Edit

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プロフィール

サキコ

Author:サキコ
19780404生まれ A型
神戸市出身・現在静岡市在住

愛犬フースーヤとHikkiとしょこたんとアニメとゲームとガーデニングとネイルアートが好きです

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