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いかなごッッ!!

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毎年恒例のこの季節がやってきました♪

いかなごの釘煮キタ――(゚∀゚)――!!

今朝母から送られてきました!!旅行に行く直前に「旅行帰ってきてからじゃ遅いから」と急いで煮て送ってくれました。いかなごは収穫時期が限られてるからね。ありがたくいただきま~す!

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今年も大量大漁(゚∀゚)週末に会う友達におすそ分けしようかな♪



【いかなごの釘煮】
神戸と播磨地方の名産、いかなごの釘煮。イカナゴのくぎ煮は神戸名物となっており、兵庫県の播磨・明石、神戸・垂水、淡路島北部の地方では、各家庭でイカナゴのくぎ煮を作ります。 特にイカナゴのくぎ煮の発祥地、神戸市垂水区の垂水漁港に近い商店街や魚屋さんでは、この時期イカナゴ一色に染まるほどです。


参照URL:http://kobe-mari.maxs.jp/knowledge/ikanago.htm

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Comment

DIA

いかなごと聞いてやってきましたよ…
ウフフ、私目にもおすそ分けてください、ウフフ

  • URL
  • 2008/03/05 00:34

サキコ@キチ主

>DIA
神戸・大阪界隈の人間はいかなご好きやね♪
今度遊びに来るときにタッパー持ってきたらお裾分けしまっせ(´∀`)♪
  • URL
  • 2008/03/05 18:57
  • Edit

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プロフィール

サキコ

Author:サキコ
19780404生まれ A型
神戸市出身・現在静岡市在住

愛犬フースーヤとHikkiとしょこたんとアニメとゲームとガーデニングとネイルアートが好きです

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