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おいり

香川銘菓「おいり」。以前TVで「口の中に入れた途端に無くなる!」「新食感!」と紹介されていてその時とっても興味を持ちました。それをたまたま静岡で売ってるのを発見!!「あの時紹介されてたヤツや~♪」と買ってみました(^ω^)

160519_oiri1.jpg
▲これが「おいり」だ!!

160519_oiri2.jpg
▲まん丸カラフルで美しい。

160519_oiri3.jpg
▲アップ。

口にしてみると確かに一瞬で無くなる…!イメージとしては殻の薄い甘いおかき。歯を使わなくても簡単に割れて無くなる。なんとも不思議!

美しくも儚い、繊細なお菓子を堪能しました(^ω^)
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血筋のルーツが香川(父母香川)なのに知らないわ、このお菓子(汗)
最近のやつなのかな。
でもふわっとしてておいしそうだねぇ。

繊細な和菓子って、結構好きです。

個人的には、金太郎あめ系がすごく好き。(えっ?繊細じゃない??)
  • URL
  • 2016/05/22 10:18

サキコ

>つっち~母

「香川県の特に西讃地方から愛媛県の西条市以東で生産される和菓子の一種である。」とのことなので、
香川県の中でも限られた地域での銘菓っぽいね!
主に結婚式の引き出物として用いられるというのにも納得の美しさ♪

金太郎飴はどうやったらあんな細かい絵が表現できるのか…凄すぎる!!

古くからの日本のお菓子の技術、素晴らしい~(((o(*゚∀゚*)o)))
  • URL
  • 2016/05/22 16:38

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プロフィール

サキコ

Author:サキコ
19780404生まれ A型
神戸市出身・現在静岡市在住

愛犬フースーヤとHikkiとしょこたんとアニメとゲームとガーデニングとネイルアートが好きです

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