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名古屋名物!

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▲先日のオフ会で景品の中にあった「あんかけスパゲッティ」のソース!以前食べたことがあって美味しかったので思わず選んじゃいました☆

あんかけスパゲッティとは、『1960年代に愛知県名古屋市で登場したスパゲッティ料理。油で炒めた太いスパゲッティに、中華料理の餡のような粘性とコクのある辛味の効いたソースがかかった料理である。この辛味は胡椒をたっぷりと使うためである(ただし、味のベースはトマト味である)。ミートソースを名古屋人好みの味に仕立てようとしてできたと言われる』とのことです。

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▲ナポリタンともミートソースとも違う、ちょいピリ辛なソースが美味しい☆

今回は家にあった具を使ったため全然別物なので、いつか本場のものが食べてみたいな~(≧ω≦)
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プロフィール

サキコ

Author:サキコ
19780404生まれ A型
神戸市出身・現在静岡市在住

愛犬フースーヤとHikkiとしょこたんとアニメとゲームとガーデニングとネイルアートが好きです

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