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7分づき

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お母さんが送ってきてくれた~!お友達の知り合いが四国で作ったというお米♪

精米前の状態で受け取り、お母さんがホームセンターで「分づき精米」をしてくれました。玄米を精米すると白米になるわけですが、胚芽やヌカを一部残して精米することを「分づき精米」と言うそうです。どのくらい残すかによって「○分づき」と呼び、今回は7分づきにしてもらいました。

白米 ← 9分づき 8分づき 7分づき … 3分づき 2分づき 1分づき → 玄米

こういうことらしいんで、おそらくほとんど白米の食感でしょう。それでいて白米よりも栄養価UPだからありがたい(^人^)食べるのが楽しみです♪♪


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プロフィール

サキコ

Author:サキコ
19780404生まれ A型
神戸市出身・現在静岡市在住

愛犬フースーヤとHikkiとしょこたんとアニメとゲームとガーデニングとネイルアートが好きです

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