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ちうか屋さん

昨日、病院帰りにお父さんと中華料理を食べに行きました!行ったのは4月に出来た「梅蘭」静岡店。横浜中華街で有名なお店らしく、入院中テレビで見てずっと行きたかったのです(^ω^)☆


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▲これは梅蘭名物の「梅蘭やきそば」!!野菜などを炒めたあんの上に、卵でとじた焼きそばを乗せたもの。普通はあんがそばの上に乗ってるので位置が逆転しちゃってますw

逆転しているおかげでそばの焼き面がベチャッとならず、最後までカリカリそばの食感を楽しめます!初めて食べたけどめっさ美味しかった!!また食べた~~~い(人´∀`)☆


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▲「海老のマヨネーズ炒め」!うまし!!今では中華料理屋の定番メニューになってるけど昔は無かったよね??そもそも本場の中華料理でマヨネーズ使うのかな??

ま~、こまけぇことはいいんだよ!!美味しかったらそれでおk(´∀`)


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▲おっと食べかけ失礼。「麻婆豆腐」。辛いの平気な私でも結構辛いと感じるくらいで、お父さんがほとんど食べちゃいました。お父さんは味が濃いのとか辛いのとか甘いのとか脂っこいのとか大好きwけど健康診断ひっかからないwwうらやましいわwwww


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▲中華料理屋さんに来たら必ず「海鮮炒め」は注文します☆飾り包丁を入れたイカがプリップリで大好きなのです!!普段はエビ>イカだけど中華料理に入っているイカに関しては別格だな…。

中華料理のイカ>>>越えられない壁>>>エビ>イカ

って感じ。家で調理してもこんなにプリプリにならないんだよねぇ~やっぱ火力の違いかな??



ごっそさーんでした(´∀`)♪


■梅蘭公式サイト(PC)
http://www.bairan.jp/pc/
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らぱぱ(Lapapa

まいど
今年はよく雨が降るねぇ、梅雨なんだけど・・・・・

中華~♪
ワタシも食べたいけど、大丈夫かな?
香辛料系が医者から飲食禁止だからなぁ

さて、Yahoo でガンダムが静岡に立つというニュースが
ついに完成したんですね?
一般公開が楽しみだが、見に行くべきか、悩むぞ

現在、伊丹空港ANA整備格納庫にB777がいます
ガンダム仕様に変更中かな?
出撃が楽しみですわ(ガンダム、行きます~♪)

たぶん、15日の夜に羽田に向けてフェリーされると思われる
ムフフ・・・・・

では、おいと~まちっく♪
  • URL
  • 2010/07/07 01:10

ほり

毎回毎回美味しそうな写真にノックアウト状態です(笑)

9月に山梨に行く予定で静岡(or新富士)でレンタカーをかりるつもりです。大会の為に行くのによだれ垂らしながらグルメ本ばかり読んでいます。富士宮やきそばとか吉田のうどんとかオススメありますか?

ガンダムって東静岡駅なんですね。新幹線駅じゃないから見れないかも(涙)

16日にANAの飛行機に乗る予定だかららぱぱ(Lapapa)さんの言うガンダム仕様の飛行機は見れそうですね。ちょっとうれしい。
  • URL
  • 2010/07/07 12:46

ぴかてぃ

ガンダムは3月まで設置なのですねぇ…ビームサーベル装備したそうで…。

さて、イカですが…
イカはいきなり炒めると堅くなるので、一度ゆでるといいです。ゆでるのも長くやっていると堅くなるので、サッとゆでる感じ。

感覚としては…
沸騰→冷たいイカ投げ込み→再沸騰で取り出す
という感じ?

炒めるのも短時間でやらなくてはいけないので、やはり火力が強いのが必須。そうするとやはり│壁│は越えられない…orz
  • URL
  • 2010/07/07 15:13

サキコ@キチ主

>らぱぱ(Lapapa)さん
まいどです~!
香辛料を使ってないメニューを選べば中華料理もおkなんじゃないですか?
ただ基本脂っこいので健康に良いとは言えませんww
たま~に食べるくらいがちょうどよいかと(^ω^)

実物大ガンダムは昨日報道陣に公開されたようですね!
ネットやテレビで何度も見かけました^^
ライトアップやミスト噴射や頭が動く演出もあったようで、
出張帰りの相方は新幹線から見えたようです☆

ガンダムジェットも楽しみですね!
さすが30周年だけあっていろいろ企画が目白押しですね~!


>ほりさん
私自身も夜中に写真見て目に毒だーと思いますw
自分でupした写真なのにww

静岡で美味しいのはやっぱ寿司ですねー(^ω^)☆
漁港に近い地域の寿司は格別です!
富士宮焼きそば、SAで食べたものはフツーでしたw
スーパーで売ってる富士宮やきそば(家庭で作るやつ)
が美味しいですww

実物大ガンダムは新幹線から見えますよ!
静岡→新富士の間、静岡駅出て結構すぐに見えます。
こないだお父さんが「あんなん出来たんや!?」ってびっくりしてましたw


>ぴかてぃさん
結構長い期間の設置ですよね!
飽きちゃいそうなので途中で武器替えるとかして欲しいですw
...φ(. . )メモメモ
なるほど、短時間でさっと茹でるのがポイントなのですね!
次にイカを炒める時は試してみます^^
イカは業務スーパーの冷凍イカが意外と美味しいので
買いにいかなくては♪

中華料理屋の厨房の火力は一般家庭ではマネできませんよね(^ω^;)
  • URL
  • 2010/07/07 20:46
  • Edit

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プロフィール

サキコ

Author:サキコ
19780404生まれ A型
神戸市出身・現在静岡市在住

愛犬フースーヤとHikkiとしょこたんとアニメとゲームとガーデニングとネイルアートが好きです

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